Cavolfiore
Caratteristiche e proprietà
Ortaggio di forma tondeggiante e colore bianco. Ha infiorescenza compatta, di peso variabile fino a 1.5 Kg.
Grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti, il cavolo esercita un’azione benefica su tutto l’organismo. Il cavolfiore ha un basso contenuto calorico e presenta ottimi livelli di potassio, è ricco di minerali, acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina D.
Descrizione prodotto
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Pezzi
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Imballo
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Colli pedana 80x100
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Colli pedana 100x120
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6, 8, 12, 18
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60x40x17 cm
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48
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60
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Periodi di disponibilità
Varietà
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
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Ott
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Dic
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti con tecniche di coltivazione integrata e da agricoltura biologica, secondo quanto disposto dalla regione Puglia. Prima della raccolta vengono effettuate analisi multiresiduali al fine di commercializzare prodotti a residuo zero.
Nel centro di lavorazione viene prestata particolare attenzione ai tempi e alle modalità, affinchè il prodotto arrivi fresco per essere condizionato e immesso sul mercato.
