Brokkoli
Handelsname: Oben auf der Rübe
Art: Brassica oleracea
Herkunftsgebiet: Apulien, Italien
Merkmale und Eigenschaften
Brokkoli ist ein grünes Gemüse, ähnlich wie Brokkoli, aber mit kleineren Knospen und längeren, dünneren Stielen.
Brokkoli hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, Vitamin A, Kalzium, Folsäure und Eisen.
Zur Verfügung
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Brokkoli
Alle unsere Produkte werden mit integrierten Anbautechniken und biologischem Anbau nach den Vorgaben der Region Apulien hergestellt. Vor der Ernte werden multiresiduale Analysen durchgeführt, um Produkte ohne Rückstände auf den Markt zu bringen.
Im Verarbeitungszentrum wird besonderes Augenmerk auf die Zeiten und Modalitäten gelegt, damit das Produkt frisch ankommt, um verpackt und auf den Markt gebracht zu werden.
